牛油果是一种营养价值很高的水果，它有“森林奶油”的美誉，是老少皆宜的高档水果，同时也是糖尿病患者不可多得的高脂低糖食物。

牛油果减肥的理由

牛油果健康且脂肪含量高，能有效抑制食欲使我们减少摄入。此外，研究表明，牛油果等高纤维食物可以增加饱腹感，这意味着用餐的次数将会减少，有证据表明健康的不饱和脂肪是有助于防止血糖峰值，这意味着牛油果有益于控制腹部脂肪。

反对牛油果减肥的理由

事实上，牛油果并不是增加饱腹感和抑制食欲的唯一选择。牛油果确实有营养，但它的卡路里也相当高。一个120 克的牛油果中含有约 180 卡路里和 17 克脂肪，即使这是健康的脂肪，但也太多了。

牛油果固然可食用，对身体有益，但要要适当摄入。营养过剩不是一件好事，尤其是对于肥胖的人。

牛油果应该怎么吃

1. 作为早餐点缀

早餐的重要性被越来越多的人所认识，不吃早餐甚至会导致一整天的健康状况不佳。因此三明治、全麦吐司、薄饼等等，这些食物被人们作为早餐的最佳选择。但只吃这些，难免单调，你可以把捣碎的牛油果撒到土豆泥里，然后放在薄饼中间，既营养又美味，又不会摄入太多脂肪。

2. 牛油果炒蛋

将牛油果切成丁，然后与鸡蛋一起炒，添加培根或火腿就是荤素类菜肴。

3. 牛油果沙拉

想要减肥，牛油果是否可以加入减肥食材？-艺瑶美妆

每一种食材都营养丰富，味道鲜美。所有食材随机混合，各种口味加上泰式酱料，让你吃的停不下来。

4. 牛油果奶昔

这大概是最适合懒人的方式了，取出牛油果核，在搅拌机中与酸奶混合，大概没有人会拒绝这种香甜浓郁的味道。

注意：因为牛油果的热量和脂肪过多，每天最多只能吃半个！